2023酒店业强劲复苏,但是这个复苏的背后,却是几家欢乐几家愁!
当市场复苏,竞争激烈,面临困境和突围时刻,我们都会想到创新这个手段。
通常意义的创新有两种,一种是延续性创新,一种是突破性新。
延续性创新,一般都是基于现有的路径进行,我们通常意义讲到的升级,大多都是这个类型。延续性创新通常适用于,外部环境没有发生巨大变化的市场和阶段。
突破性创新,一般都是对现有体系和路径的打破,我们通常讲的换代,大多都是这个类型。突破性创新通常适用于,外部环境已经发生重大变化的阶段,比如疫情后的市场环境。
复苏市场,整个市场的产品供给、用户需求、链接渠道和手段,都发生了较大的变化。因此,这个时候酒店的创新就需要采取突破性创新,才会在竞争中获得优势!
酒店要做突破性创新,可以从如下三个维度进行。
人的维度:可以分为客户和生态链伙伴。即从外部站在用户视角看,用户的需求发生了哪些变化,有哪些与以前不一样的点;从内部站在酒店管理视角,整个生态链伙伴发生了哪些变化,是否有新的技术或是方案,正在改变原有的结构和模式。比如客人的外卖点餐需求等。